Mini Saltimbocca
19 agosto 2016
Lo Chef Consiglia...
Un consiglio semplice per una preparazione veloce ma molto gustosa: qualche fettina di provola, una buonamanciata di funghi sott'olio o melenzane arrostite e qualche fettina di speck, un po' di insalata e il piatto è pronto!
Il Saltimbocca può essere pre-riscaldato in forno per esaltarne il gusto o passato in piastra una volta farcito.
Saltimbocca
Tra i prodotti tipici della tradizione culinaria napoletana troviamo il Saltimbocca: l’impasto della pizza viene lavorato ad arte fino ad ottenere la classica forma allungata e dalla consistenza morbida. Ideale per essere farcito a piacimento. Perfetti gli abbinamenti tra latticini e salumi, ma anche con verdure e carne.
| Ingredienti | Ingredienti: Farina di FRUMENTO tipo 00 – acqua – lievito naturale – sale e grassi vegetali (olio di girasole, destrosio, zucchero, emulsionanti:E471) – conservanti: E200 ed E282. Confezionamento in A.T.M. Gli ingredienti in MAIUSCOLO possono provocare REAZIONI ALLERGICHE o INTOLLERANZE |
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| Conservazione | Shelf life dai 40 a 60 giorni. I prodotti sono confezionati in atmosfera protettiva dopo l’apertura conservare in frigo per 3-4 giorni. |
